Gut besetzter Campingplatz: Eienwäldli in Engelberg
Relativ kurzfristig (30. Dezember 2019) haben wir uns entschlossen, Silvester nicht zu Hause zu feiern. Schnell ein zweiköpfiges Projektteam gebildet. Nach kurzer Zeit kam der Entschluss, mit unserem Womi nach Engelberg zum Campingplatz Eienwäldli zu fahren. Zum Glück hatten sie noch eine freie Parzelle für unser grosses Wohnmobil. Nun galt es noch ein geeignetes Restaurant zu finden. Leider war das angrenzende Restaurant Eienwäldli bereits ausgebucht. Beim zweiten Restaurant Wasserfall hatten wir nun Glück. Leider befand sich das Lokal ca. 2 Kilometer vom Campingplatz entfernt. So entschlossen wir uns, unsrere Fahrräder auch mitzunehmen.
Das Silvestermenü schmeckte vorzüglich:
Silvester-Menus 2020
Vorspeisenteller mit Salatbouquet ***
Fleischbouillon mit Gemüse ***
Kalbsfilet mit Morchelsauce Breite Nudeln Gemüsebouquet
Dessertteller
Um Mitternacht gab es auf dem Campingplatz noch eine Silvester-Party, organisiert vom Eigentümer des Campingplatzes mit anschliessendem 15 minütigen, grossen Feuerwerk. Toll.
Prosit Neujahr 2020
Am Neujahrstag entschlossen wir uns mit der Gondel- und der Sesselbahn den „Brunni“, resp. die SAC Brunni-Hütte auf 1860 m ü.M., zu bezwingen. Bei herrlichstem Wetter sind wir dann zur Bergstation Ristis auf 1601 m ü. M. gewandert.
